京菜味のむら 亀甲五段重のおせち通販お取寄せ 口コミと評判

京菜味のむら 亀甲五段重のおせち通販お取寄せ 口コミと評判

 

京菜味のむら 亀甲五段重

京菜味のむら 亀甲五段重

 

京菜味のむら 「亀甲五段重」は 「無駄なく」「惜しまず」「素材を生かす」という変わらない思いを大切に、縁起の良い亀甲型のお重に色とりどりの祝い料理を盛り合わせました。限定数500個 税込み16,200円 送料無料 2015年12月16日までの受付で12月30日にお届けします!
数量限定の為、受付期間中であっても個数が達成しだい、販売が終了となりますのでお早めにどうぞ!
珍しい亀甲型のお重に入ったおせちには、京都らしい華やかな献立が彩り良く詰まっています。その内容は、和のおせちの伝統を重んじつつも、オリジナルの献立もふんだんに盛り込まれていて、種類が豊富です。

 

壱の重には、おめでたい雰囲気を盛り上げる尾頭付きのお祝い海老が入っています。この他にも、黒豆や伊達巻などの伝統的なおせちの献立が盛り込まれています。その中に三色団子松葉串がワンポイントで入り、京風の可愛らしさを演出しています。
自然の恵みを生かした上品な旨みのお出汁で味付けされた「一口昆布巻」、「たたきごぼう」、「だし巻」は京の伝統を味を現代に伝えております。「お祝い海老」は華やかに、「三色団子松葉串」は可愛らしく盛り付けられております。

 

弐のお重には田作りのような伝統的なおせちの献立が盛り込まれている一方で、帆立ひも中華風やパーナ貝オイル漬などの中華風、洋風の献立も目を引きます。この他にも梅甘露煮は、さっぱりとした甘さで箸休めにピッタリです。
「梅甘露煮」の緑が映え、「お祝い松葉串田作り」はアクセントとなっています。「金時人参入り生酢」、「黄金にしん」、「赤魚西京焼」、京の食文化が生んだハレの日を見事に演出しているお料理は味わい深いものばかりです。

 

参のお重の蟹風味蒲鉾チーズ巻やあい鴨ロースは、おつまみとしても美味しいものです。四の重ではスモークチキンのマリネやビーンズとトマトのバジルサラダのような洋風のさっぱりとした献立を味わえます。五の重の煮物は、京都らしく上品で彩りの美しい仕上がりになっています。
「数の子」、「鱈旨煮」、「胡麻甘藷」、「笹団子」、「葉付金柑甘煮」、「梅羊羹松葉串」など、京都を連想できる色目・味付けを大切に、素材そのものの色目、美味しさを引き出すよう伝統の料理法が光る一品です。

 

五段重ねのおせちは豪華な感じがします。京風の上品な味付けの煮物は、飽きずに食べきることができました。所々入っている京風の和菓子が食後のデザートにぴったりで、食べるのが楽しみでした。
縁起の良い亀甲形のお重を5つ重ねた欲ばりなおせちだったね。小ぶりながらも色んな種類が楽しめて満足!あー おいしかった。このおせち、京都らしい味付けだったね!

 


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